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辟谣：冷冻面包并不能让它更健康 (theconversation.com)

原文: TikTok users claim freezing bread can make it healthier – here’s what the science actually says

社交媒体上流传的冷冻面包使其更健康的说法并不正确。研究表明，冷冻后再解冻的面包热量、碳水化合物和营养成分与新鲜面包没有显着差异。然而，冷冻可以延长面包的保质期并防止变质。