酒精健康论的兴衰：一场由利益驱动的科学误解 (slate.com)

本文回顾了酒精健康论的兴衰史，指出20世纪90年代流行的适量饮酒有益心脏健康的观点其实是建立在有缺陷的研究基础上的。研究显示，酒精行业通过资助特定研究和学者，刻意引导公众对酒精的认知。虽然少量饮酒可能对部分人群存在微弱的心脏保护作用，但其致癌和其他健康风险却是不容忽视的。最新的研究结果和健康指南建议，最安全的饮酒量是不饮酒。