本文探讨了美国小费文化,以及One Fair Wage组织创始人Saru Jayaraman如何利用“小费疲劳”现象推动公平工资的实现。Jayaraman认为,小费文化源于企业贪婪,雇主利用小费来逃避支付合理工资。文章还探讨了小费的历史根源,以及它如何成为一个备受争议的话题。专家认为,小费疲劳是改变这种根深蒂固的社会现象的第一步。