La FDA prohíbe el colorante rojo nº 3 relacionado con el cáncer

La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EE. UU. ha prohibido el colorante artificial rojo nº 3, relacionado con el cáncer, en alimentos y medicamentos. La prohibición entrará en vigor el 15 de enero de 2027 para los alimentos, y los fabricantes de medicamentos tendrán un plazo más largo para reformular sus productos. Esto afecta a numerosos productos que contienen el colorante, desde dulces hasta medicamentos para el resfriado, lo que genera preocupación en la industria alimentaria.