Del veneno de Nerón a la mermelada turca: la doble vida mortal del laurel cerezo

El autor descubre un laurel cerezo en su patio trasero, una planta cuyos frutos y hojas contienen el veneno mortal cianuro. Históricamente, fue utilizado por Locusta, la envenenadora de Nerón, para asesinar enemigos. Sin embargo, el laurel cerezo también se ha utilizado como aromatizante de alimentos; cocineros británicos del siglo XIX usaron sus hojas en pudines, lo que provocó envenenamientos infantiles. Hoy en día, en Turquía, las bayas maduras de laurel cerezo se transforman en mermeladas y otros alimentos. El artículo relata de forma atractiva la transformación de la planta de veneno antiguo a alimento moderno, advirtiendo contra la confusión entre laurel cerezo y hojas de laurel para evitar envenenamientos accidentales.