أكل السباغيتي باليد: مشهد الشوارع النابولي
2024-12-17
في نابولي في القرن التاسع عشر، أصبح أكل السباغيتي مشهدًا فريدًا. كان الناس يمسكون حفنة من السباغيتي ويضعونها في أفواههم بسرعة مذهلة. هذه العادة غير العادية جذبت العديد من السياح وأصبحت تخصصًا نابوليًا. تتتبع المقالة تاريخ هذه الممارسة، من انخفاض سعر المعكرونة في القرن السابع عشر، إلى دورها كمصدر مهم للغذاء للفقراء، واختفائها النهائي مع التغيرات الاجتماعية.