اكتشاف عرضي: مدينة تحت الأرض تسع 20000 نسمة في تركيا

2025-08-19
اكتشاف عرضي: مدينة تحت الأرض تسع 20000 نسمة في تركيا

في عام 1963، اكتشف رجل تركي مدينة تحت الأرض ضخمة، وهي ديرينكويو، أثناء تجديد قبو منزله. هذا المجمع المكون من 18 طابقًا، والذي يبلغ عمقه 76 مترًا، يمكن أن يسع 20000 شخص. هناك جدل حول أصوله، وربما يعود تاريخه إلى عام 2000 قبل الميلاد، وقد بناه الحيثيون أو الفريجيون أو المسيحيون الأوائل. مع نظام تهوية معقد وهياكل مختلفة، فقد عمل كملاذ خلال الحروب، ثم تم التخلي عنه في النهاية بعد الحرب اليونانية التركية. والآن، أصبح معلمًا سياحيًا رئيسيًا في كابادوكيا، واكتشافه يكشف عن فصل مخفي من الحضارة القديمة.

اقرأ المزيد
متنوع تركيا

الكونتراباس الثماني الغامض: عملاق بين الآلات الموسيقية

2025-06-20
الكونتراباس الثماني الغامض: عملاق بين الآلات الموسيقية

يُعرف الكونتراباس الثماني، وهو آلة موسيقية نادرة وغير عادية، بحجمه الهائل وسجله المنخفض بشكل لا يصدق. تم اختراع هذه الآلة العملاقة في عام 1850 بواسطة جان باتيست فويوم، وتتطلب نظامًا معقدًا من الدواسات والرافعات للعب. صوتها العميق منخفض جدًا لدرجة أن بعض النغمات تقع خارج نطاق السمع البشري ؛ لا يمكن الشعور إلا بالاهتزازات. اليوم، لا يوجد سوى عدد قليل من الكونتراباس الثماني، ومعظمها في المتاحف. تمتلك أوركسترا مونتريال السيمفونية واحدة بشكل فريد وتدرجها أحيانًا في عروضها.

اقرأ المزيد

آخر جسر إنكا: تقليد عمره 500 عام في جبال الأنديز

2025-06-09

في أعالي جبال الأنديز البيروفية، يعيد فيكتورياينو أريزابانا بناء جسر كل عام مصنوع من العشب والألياف - جسر كيسواتشاكا - وهو تقليد يعود تاريخه لأكثر من 500 عام. هذا الإنجاز المذهل في الهندسة، المعلق على ارتفاع 60 قدمًا فوق نهر متدفق، قوي بما يكفي لتحمل أكثر من مائة رجل. كانت عائلة أريزابانا هي الحارسة لهذا الإرث الإنكا، حيث تقوم كل عام بفك الجسر وإعادة بنائه مع المجتمع المحلي. تستكشف هذه القصة ليس فقط العجب المعماري المذهل، ولكن أيضًا القوة الدائمة للتقاليد والمجتمع والتفاني في الحفاظ على تراث ثقافي فريد.

اقرأ المزيد

إيروف مانهاتن السري: الحفاظ على حدود شبه غير مرئية

2025-06-08
إيروف مانهاتن السري: الحفاظ على حدود شبه غير مرئية

في كل يوم خميس وجمعة، يقود الحاخام موشي تاوبر 20 ميلاً حول مانهاتن، لفحص سلك شبه غير مرئي - الإيروف - الذي يحيط بمعظم الحي. يعمل هذا السلك كحدود رمزية لليهود المتدينين، مما يسمح لهم بحمل الأشياء في يوم السبت، وهو اليوم الذي يُحظر فيه حمل الأشياء بين الأماكن العامة والخاصة. أي كسر في الخط يجعل الإيروف غير فعال، مما يجعل دوريات تاوبر في الصباح الباكر أمرًا بالغ الأهمية. تضمن إصلاحاته في الوقت المناسب أن تتمكن المجتمع من ممارسة التقاليد الدينية مع الحفاظ على الحياة اليومية، مما يبرز وحدة المجتمع والمساعدة المتبادلة. يمثل الإيروف، وهو تقليد قديم، مزيجًا حديثًا من الإيمان والبراغماتية في قلب مانهاتن.

اقرأ المزيد
متنوع الديانة

تنقية الذهب الأفريقي في العصور الوسطى: سر الزجاج المعاد تدويره

2025-06-06
تنقية الذهب الأفريقي في العصور الوسطى: سر الزجاج المعاد تدويره

كشف اكتشاف قوالب عملات ذهبية تعود للقرن الحادي عشر في مالي عن تقنية متطورة لتنقية الذهب استخدمها غرب أفريقيا في العصور الوسطى. وعلى عكس طريقة الكوبيل التي استخدمها الأوروبيون، استخدم هؤلاء الحرفيون ببراعة الزجاج المعاد تدويره والمواد المحلية. فعند إذابة الذهب غير النقي مع الزجاج، تذابت الشوائب بينما بقي الذهب الخامد، مما أدى إلى معدن مكرر للغاية. وقد قام العلماء بتكرار هذه العملية، مسلطين الضوء على براعة ومعرفة الحرفيين الأفارقة في العصور الوسطى في مجال المعادن.

اقرأ المزيد
التكنولوجيا علم المعادن

خمر النخيل عالي التقنية: نهج حيوي لتناول مشروب تقليدي

2025-05-13
خمر النخيل عالي التقنية: نهج حيوي لتناول مشروب تقليدي

نادراً ما وصل خمر النخيل، وهو مشروب ذو أهمية ثقافية في أجزاء من أفريقيا وآسيا، إلى السوق الأمريكية نظرًا لسرعة تلفه. يستخدم Onye Ahanotu، وهو فنان ومهندس مواد، التكنولوجيا الحيوية لتغيير ذلك. من خلال إنشاء محلول سكر مستقر مطابق جزيئيًا لعصير النخيل ودمجه مع الخميرة والبكتيريا من نيجيريا، فقد طور خمر نخيل قابل للتسويق تجاريًا. نهجه مشابه لتصنيع الماس في المختبر، بدلاً من الحصاد التقليدي. في الوقت نفسه، تسعى أيضًا رائدة الأعمال النيجيرية Daniella Ekwueme إلى دفع علامتها التجارية Pamii إلى السوق الأمريكية، مع التركيز على فئة ديموغرافية أصغر سنًا وتجربة شرب مريحة. من المتوقع أن توفر جهود كلا من رواد الأعمال المزيد من الخيارات للمستهلكين الأمريكيين وملء الفجوة في السوق.

اقرأ المزيد
التكنولوجيا مشروب تقليدي

بيضة رومانية سليمة عمرها 1700 عام تحير العلماء

2025-04-18
بيضة رومانية سليمة عمرها 1700 عام تحير العلماء

اكتشف علماء آثار في المملكة المتحدة بيضة رومانية محفوظة بشكل ملحوظ عمرها 1700 عام في موقع بيري فيلدز، على بعد حوالي 80 كيلومترًا شمال غرب لندن. تم العثور على البيضة في بئر قديم كان بمثابة مصدر مياه وموقع طقوس في العصر الروماني، ولا يزال السائل الداخلي للبيضة سليماً. يوفر هذا الاكتشاف، بالإضافة إلى القطع الأثرية الأخرى مثل العملات المعدنية والعظام، رؤى قيّمة حول الثقافة الرومانية والحياة اليومية وإدخال الحيوانات. إن حفظ البيضة، وحالتها السليمة على ما يبدو، وارتباطها المحتمل بالطقوس الرومانية يجعلها اكتشافًا فريدًا حقًا. يخطط العلماء لاستخراج السائل وإجراء اختبارات الحمض النووي لتحديد نوع البيضة ومصدرها.

اقرأ المزيد
التكنولوجيا البيضة

حافلة أنتاركتيكا المحبوبة، إيفان، تفلت من مصير الخردة

2025-03-31
حافلة أنتاركتيكا المحبوبة، إيفان، تفلت من مصير الخردة

واجهت حافلة إيفان، وهي حافلة تيرا أسطورية خدمت في محطة مك موردو في أنتاركتيكا منذ عام 1994، التقاعد واحتمالية الخردة. لقد جعل سحرها الفريد ودورها في نقل الباحثين العديدين منها رمزًا أنتاركتيكيًا. ومع ذلك، أنقذ جهد جماعي إيفان من الخردة. بعد حملة من الركاب والموظفين السابقين، تم شحن إيفان إلى كرايستشيرش، نيوزيلندا، حيث من المتوقع أن تجد منزلًا جديدًا في متحف، مما يحفظ جزءًا من تاريخ أنتاركتيكا. تبرز القصة الصلة العميقة بين الناس والأشياء المنغمسة في التجارب المشتركة.

اقرأ المزيد
متنوع محافظة

جزيرة رامري في الحرب العالمية الثانية: مذبحة تمساح مرعبة

2025-03-11
جزيرة رامري في الحرب العالمية الثانية: مذبحة تمساح مرعبة

بعد معركة في جزيرة رامري خلال الحرب العالمية الثانية، فر ما يقرب من 1000 جندي ياباني إلى مستنقع كثيف من أشجار المنجروف. لم يكونوا يعرفون أن هذا الملجأ كان موطنًا لسكان هائلين من التماسيح المالحة. هذه الحيوانات المفترسة العليا، بعضها يزيد طوله عن 20 قدمًا، نصبت كمينًا للجنود المروعين. روى الناجون قصصًا مروعة عن هجمات ليلية، وصرخات، وإطلاق نار، وأصوات لحم ممزق. لقي المئات حتفهم فيما أطلق عليه كتاب غينيس للأرقام القياسية "أكبر عدد من الوفيات في هجوم تمساح".

اقرأ المزيد

رحلة لويس أرمسترونج إلى غانا: اندماج موسيقى الجاز

2025-02-19
رحلة لويس أرمسترونج إلى غانا: اندماج موسيقى الجاز

في عام 1956، أحدثت زيارة لويس أرمسترونج لغانا، التي كانت على وشك الاستقلال، انفجارًا ثقافيًا. وقد اندمجت عروضه مع موسيقى الهايلفايف الغانية الأصلية، مما دفع موسيقى الهايلفايف إلى التقدير الدولي ورسّخ دورها في حركة الاستقلال الغانية. لم تُعزز رحلة أرمسترونج الموسيقى الغانية عالميًا فحسب، بل سمحت له أيضًا بتتبع جذوره الموسيقية وتعميق فهمه للثقافة الأفريقية. واليوم، تشهد موسيقى الجاز و موسيقى الهايلفايف في غانا انتعاشًا، مرتبطًا بالتركيز المتجدد للبلاد على تاريخها ومبادرة "عام العودة".

اقرأ المزيد

أُساتذة صناعة أحذية رعاة البقر الأخيرة في إل باسو

2025-01-20
أُساتذة صناعة أحذية رعاة البقر الأخيرة في إل باسو

في حي سيغوندو باريو في إل باسو، يحافظ خوسيه كونتريراس وفيكتور رودريغيز، وهما حرفيان في الستينيات من العمر، على تقليد صنع أحذية رعاة البقر يدويًا. يُعرفان باسم "إبر ذهبية" (Agujas de oro)، ويمثلان فناً قديمًا على وشك الانقراض. تتحدث هذه المقالة عن قصتهما، مسلطة الضوء على مهاراتهما المذهلة والتحديات والآمال لمستقبل هذه الحرفة.

اقرأ المزيد

الاندماج غير المتوقع بين السيارات والمأكولات: من نقانق الكاري من فولكس واجن إلى مطاحن الفلفل من بيجو

2025-01-19
الاندماج غير المتوقع بين السيارات والمأكولات: من نقانق الكاري من فولكس واجن إلى مطاحن الفلفل من بيجو

تستكشف هذه المقالة الروابط المدهشة بين شركات تصنيع السيارات والطعام. فقد نظمت شركة فيات مسابقة للشوكولاتة أدت إلى ولادة شوكولاتة فيات كرمنو التي لا تزال تُباع حتى اليوم؛ وقدمت فولكس واجن نقانق الكاري الخاصة بها في كافيترياتها ووزعتها كهدايا، مما أثار جدلاً عند استبدالها بخيارات نباتية قبل أن تعود لاحقاً؛ وتُظهر مطاحن الفلفل من بيجو تطور الشركة من مصنع للصلب إلى مُنتج لأدوات المطبخ. وتعكس هذه التعاونات ليس فقط ثقافة السيارات، بل أيضاً المزيج الفريد بين الطعام والصناعة.

اقرأ المزيد

جواهر غامضة تظهر على ضفاف نهر التايمز: لغز أحجار التايمز العقيقية

2025-01-13
جواهر غامضة تظهر على ضفاف نهر التايمز: لغز أحجار التايمز العقيقية

على ضفاف نهر التايمز، عندما ينحسر المد، تظهر مجموعة متنوعة من الكنوز، وأبرزها أحجار التايمز العقيقية ذات اللون الأحمر الداكن. هذه الأحجار الكريمة ليست أصلية في إنجلترا، ولا يزال أصلها لغزا. تتراوح النظريات من النفايات الصناعية إلى بقايا حطام السفن القديمة، وحتى البضائع التي ألقاها المهربون. يحرس باحثو الطين، الذين يبحثون قانونيا عن الأشياء المفقودة في نهر التايمز، مواقع هذه الأحجار الكريمة بعناية، مما يضيف إلى غموض النهر. يعمل علماء الآثار والباحثون في التاريخ على حل هذا اللغز، بينما تُهمس أحجار العقيق المتلألئة بصمت قصصا من تاريخ نهر التايمز الذي يمتد لآلاف السنين.

اقرأ المزيد

فاكهة ممنوعة سابقًا: سر المكون السري لبانش الكريسماس اللذيذ

2024-12-29
فاكهة ممنوعة سابقًا: سر المكون السري لبانش الكريسماس اللذيذ

لطالما عانى تحضير مشروب البانش الكريسماس المكسيكي التقليدي، البونشي نافيدينيو، من قيود استيراد مكون أساسي: التيجوكوتس. هذه الفاكهة الصغيرة الذهبية، بنكهتها الفريدة وارتفاع نسبة البكتين فيها، تمنح البانش نكهته وقوامه المميزين، وتُعتبر رمزًا لعيد الميلاد في المكسيك. لفترة طويلة، منعت الجمارك الأمريكية استيرادها بسبب مخاوف من ذبابة الفاكهة، مما أدى إلى سوق سوداء لهذه الفاكهة النادرة. ومع ذلك، في عام 2015، رفع قسم الزراعة الأمريكي الحظر أخيرًا، مما جعل تحضير هذا المشروب الاحتفالي أسهل بكثير في الولايات المتحدة. والآن، أصبحت التيجوكوتس متاحة بسهولة في الولايات المتحدة، مما يسمح للناس بالاستمتاع بهذا المشروب الكريسماس الفريد الذي يجمع بين نكهات من أفريقيا وآسيا والأمريكتين.

اقرأ المزيد

خيوط الله: المعكرونة النادرة في سردينيا

2024-12-24
خيوط الله: المعكرونة النادرة في سردينيا

سو فيلينديو، التي تعني حرفيًا "خيوط الله"، هي ربما المعكرونة الأكثر ندرة في العالم. تُصنع مرتين فقط في السنة على يد ثلاث نساء في سردينيا، وتتطلب هذه المعكرونة المعقدة رحلة حجٍّ لمسافة 20 ميلًا حتى يتمكن المصلّون من المشاركة في عيد سان فرانسيسكو السنوي. المكونات البسيطة - السميد والماء والملح - تُخفي عملية صنع معقدة بشكل لا يصدق حيرت حتى مهندسي شركة باريللا والطاهي الشهير جيمي أوليفر. الخيوط الرقيقة الناتجة، التي تُقدّم في مرق لحم الضأن مع جبنة بيكورينو، تمثل أكثر من مجرد طعام شهي. إنها شهادة على تقاليد عمرها 200 عام ورمز ثقافي فريد لسردينيا.

اقرأ المزيد

أكل السباغيتي باليد: مشهد الشوارع النابولي

2024-12-17
أكل السباغيتي باليد: مشهد الشوارع النابولي

في نابولي في القرن التاسع عشر، أصبح أكل السباغيتي مشهدًا فريدًا. كان الناس يمسكون حفنة من السباغيتي ويضعونها في أفواههم بسرعة مذهلة. هذه العادة غير العادية جذبت العديد من السياح وأصبحت تخصصًا نابوليًا. تتتبع المقالة تاريخ هذه الممارسة، من انخفاض سعر المعكرونة في القرن السابع عشر، إلى دورها كمصدر مهم للغذاء للفقراء، واختفائها النهائي مع التغيرات الاجتماعية.

اقرأ المزيد