فاكهة ممنوعة سابقًا: سر المكون السري لبانش الكريسماس اللذيذ

لطالما عانى تحضير مشروب البانش الكريسماس المكسيكي التقليدي، البونشي نافيدينيو، من قيود استيراد مكون أساسي: التيجوكوتس. هذه الفاكهة الصغيرة الذهبية، بنكهتها الفريدة وارتفاع نسبة البكتين فيها، تمنح البانش نكهته وقوامه المميزين، وتُعتبر رمزًا لعيد الميلاد في المكسيك. لفترة طويلة، منعت الجمارك الأمريكية استيرادها بسبب مخاوف من ذبابة الفاكهة، مما أدى إلى سوق سوداء لهذه الفاكهة النادرة. ومع ذلك، في عام 2015، رفع قسم الزراعة الأمريكي الحظر أخيرًا، مما جعل تحضير هذا المشروب الاحتفالي أسهل بكثير في الولايات المتحدة. والآن، أصبحت التيجوكوتس متاحة بسهولة في الولايات المتحدة، مما يسمح للناس بالاستمتاع بهذا المشروب الكريسماس الفريد الذي يجمع بين نكهات من أفريقيا وآسيا والأمريكتين.