Una Fruta Antes Prohibida: El Ingrediente Secreto del Ponche Navideño Delicioso

Preparar el tradicional ponche navideño mexicano, Ponche Navideño, se veía dificultado por las restricciones a la importación de un ingrediente clave: los tejocotes. Estas pequeñas frutas doradas, con su aroma único y alto contenido de pectina, dan al ponche su sabor y espesor característicos, y se consideran un símbolo de la Navidad en México. Durante mucho tiempo, la aduana de EE. UU. prohibió su importación por temor a la mosca de la fruta, lo que provocó un mercado negro para esta fruta rara. Sin embargo, en 2015, el USDA finalmente levantó la prohibición, haciendo que esta bebida festiva sea mucho más fácil de preparar en EE. UU. Hoy en día, los tejocotes están fácilmente disponibles en EE. UU., permitiendo que la gente disfrute de esta bebida navideña única que combina sabores de África, Asia y las Américas.