Comer espaguetis a puñados: un espectáculo callejero napolitano
2024-12-17
En el Nápoles del siglo XIX, comer espaguetis se convirtió en un espectáculo único. La gente agarraba puñados de espaguetis y se los metía en la boca con sorprendente velocidad. Esta costumbre inusual atrajo a numerosos turistas y se convirtió en una especialidad napolitana. El artículo rastrea la historia de esta práctica, desde la caída del precio de la pasta en el siglo XVII, hasta su papel como importante fuente de alimento para los pobres, y su eventual desaparición con los cambios sociales.
Leer más