Comment la Big Data a créé la vache laitière moderne
2024-12-15
Cet article relate la transformation de l'industrie laitière américaine en leader mondial de la génétique bovine, grâce à la big data et aux partenariats public-privé. Depuis les coopératives de test des vaches et le test de Babcock, jusqu'aux avancées comme l'insémination artificielle et la cryoconservation, et enfin le séquençage génomique, la production laitière a augmenté de façon spectaculaire. Cependant, ce succès a entraîné la consanguinité et des préoccupations concernant le changement climatique. L'avenir de la génétique laitière nécessite un équilibre entre les rendements élevés et la durabilité, exigeant la collaboration et l'innovation au sein de l'industrie.