Viandes transformées, boissons sucrées et acides gras trans liés à un risque accru de maladies

Une nouvelle étude révèle un lien significatif entre la consommation, même de petites quantités, de viande transformée, de boissons sucrées et d'acides gras trans et un risque accru de diabète de type 2, de cardiopathie ischémique et de cancer colorectal. En analysant les données de plus de 60 études précédentes, les chercheurs ont découvert que la consommation d'un seul hot-dog par jour augmentait le risque de certaines maladies. Les experts recommandent de minimiser ou d'éviter ces aliments et d'adopter une alimentation équilibrée riche en fruits, légumes et céréales complètes.