Corte ultrasónico: El futuro del corte de pasteles (y más)
Desde una única porción de pastel en casa hasta miles para una pastelería comercial, la forma en que cortamos el pastel necesita una actualización. Los cuchillos normales tienen problemas con los alimentos pegajosos, lo que lleva a cortes desordenados e ineficiencia. Entra el corte ultrasónico, una tecnología que utiliza vibraciones de alta frecuencia para evitar que se pegue, lo que resulta en cortes perfectamente limpios. Esto no es solo para comida; se utiliza en caucho, textiles y mucho más, incluso fundiendo y sellando los bordes. Si bien puede ser excesivo para uso doméstico, es un cambio de juego para cualquiera que necesite un pastel perfectamente cortado, u otros materiales.
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