طهاة روبوت يتولون مطعماً في محطة استراحة كورية جنوبية: الكفاءة مقابل التكلفة البشرية

استبدلت محطة استراحة على طريق سريع في كوريا الجنوبية الطهاة البشر بروبوتات، مما زاد الكفاءة إلى 150 وجبة في الساعة. ومع ذلك، أدت هذه العملية الآلية إلى فقدان الوظائف وقلق بين الطهاة البشريين السابقين، الذين أبلغوا عن انخفاض جودة الطعام وعدم رضا العملاء. وعلى الرغم من أن الروبوتات تسهل عبء العمل، إلا أن هذا التحول دفع بعض الموظفين إلى الاستقالة، مما يبرز تحديات التشغيل الآلي في قطاع الخدمات: تحقيق التوازن بين زيادة الكفاءة وحقوق العمال ومنع البطالة الجماعية. ويبرز الوضع الحاجة إلى برامج إعادة التدريب ودعم الحكومة خلال هذه المرحلة الانتقالية التكنولوجية.