مطبخ فرانكفورت: أيقونة حديثة وجدلها

صُمّم مطبخ فرانكفورت عام 1926 من قبل مارغريت شوت ليوتزكي، وكان بمثابة نموذج قياسي، وتم تطبيقه على نطاق واسع في مشروع الإسكان "فرانكفورت الجديدة" في عشرينيات القرن العشرين. مستوحى من الكفاءة الصناعية وإنتاج خط التجميع، فقد أولى أهمية للوظائف وقلل من المساحة، مع تصميم يشبه مطبخ عربة الطعام. كان الهدف هو "تصنيع" الأعمال المنزلية. ومع ذلك، أثار التصميم جدلاً؛ ففي حين أنه حسّن من النظافة، إلا أنه لم يُغيّر من تقسيم العمل بين الجنسين، وقد نُقِد لاحقًا لتجاهله الاحتياجات الفردية. اليوم، يمثل مطبخ فرانكفورت فصلًا مهمًا في تاريخ التصميم الحديث، معروضًا في المتاحف، مُبرزًا كلًا من براعة ومحدوديات المثل العليا الحديثة.