تغيرات المناخ تؤدي إلى ارتفاع أسعار الغذاء العالمية

كشفت دراسة جديدة أن الظواهر الجوية المتطرفة، بما في ذلك موجات الحر، والجفاف، والأمطار الغزيرة، تؤدي إلى ارتفاع أسعار الغذاء على مستوى العالم. من البطاطس البريطانية إلى البصل الهندي، تعاني العديد من الدول من صدمات الأسعار. ووجد الباحثون أن تغير المناخ يزيد بشكل كبير من احتمالية هذه الظواهر الجوية المتطرفة وكثافتها. وهذا لا يؤدي فقط إلى نقص الغذاء، بل يفاقم أيضًا عدم المساواة، حيث يكافح أصحاب الدخل المنخفض لدفع أسعار الغذاء المرتفعة، مما يعرضهم لمخاطر متزايدة من سوء التغذية. تحث الدراسة على اتخاذ إجراءات فورية لمعالجة تغير المناخ لتجنب حدوث أزمات غذائية أكثر خطورة في المستقبل.