الخيار المتفجر: غرابة نباتية

نبات سيكلانثيرا براكيستاشيا، المعروف أيضًا باسم الخيار المتفجر (ولكن لا يجب الخلط بينه وبين إكباليوم إيلاتيريوم)، هو نبات متسلق ساحر موطنه أمريكا الوسطى والجنوبية. ينتج هذا النبات غير العادي، الذي يصل طوله إلى 3 أمتار، ثمارًا شائكة طولها من 2 إلى 4 سم تنفجر عند نضجها، مبعثرة بذورها. يمكن تناول الثمار الصغيرة غير الناضجة نيئة في السلطات، بينما يتم طهي الثمار الأكبر حجمًا عادةً. زراعته مشابهة لزراعة القرعيات الأخرى، وتزدهر في المناخات الدافئة والرطبة. خصائصه الفريدة تجعله إضافة غريبة وصالحة للأكل لأي حديقة.