고령자의 혈압과 비트 주스, 구강 미생물군집의 관계

새로운 연구에 따르면 고령자의 질산염이 풍부한 비트 주스의 혈압 강하 효과는 구강 미생물 군집의 특정 변화와 관련이 있을 수 있다는 사실이 시사되었습니다. 연구원들은 고농도 비트 주스를 하루 두 번, 2주 동안 섭취한 고령자에게서 젊은 참가자와 달리 혈압이 감소하는 것을 발견했습니다. 이 효과는 혈관 건강에 필수적인 질산염에서 일산화질소로의 전환에 영향을 미치는 잠재적으로 유해한 구강 박테리아의 억제 때문일 가능성이 높습니다. 이 연구는 고령자가 질산염이 풍부한 채소를 더 많이 섭취하도록 장려함으로써 장기적인 건강 증진으로 이어질 수 있음을 시사합니다.