고단백 다이어트: 유행인가 건강인가?

최근 인기를 얻고 있는 고단백 다이어트에 대한 의문을 제기하는 글입니다. 저자는 건강 및 근육 증강에 대한 상당한 이점이 있다는 주장을 반박하며, 많은 연구에서 특히 동물성 단백질에서 과도한 단백질 섭취가 2형 당뇨병, 심혈관 질환, 조기 사망 위험 증가와 관련이 있다는 것을 보여주고 있음을 지적합니다. 연구에 대한 자세한 분석을 통해 고단백 섭취가 mTOR 경로를 활성화하여 죽상 동맥 경화를 촉진할 수 있음이 드러납니다. 규칙적인 운동의 중요성이 강조됩니다. 결론적으로 단백질 섭취에 집착할 필요는 없습니다. 균형 잡힌 식단과 규칙적인 운동이 중요합니다.