عصير البنجر، الميكروبيوم الفموي، وضغط الدم لدى كبار السن
2025-07-27
تكشف دراسة جديدة أن تأثير عصير البنجر الغني بالنيترات في خفض ضغط الدم لدى كبار السن قد يكون مرتبطًا بتغيرات محددة في ميكروبيوم فمهم. وجد الباحثون أنه بعد أسبوعين من تناول عصير البنجر المركّز مرتين يوميًا، شهد كبار السن انخفاضًا في ضغط الدم، على عكس المشاركين الأصغر سنًا. ويرجّح أن يكون هذا التأثير ناتجًا عن قمع البكتيريا الفموية الضارة المحتملة، مما يؤثر على تحويل النترات إلى أكسيد النيتريك، وهو أمر بالغ الأهمية لصحة الأوعية الدموية. وتشير الدراسة إلى أن تشجيع كبار السن على تناول المزيد من الخضراوات الغنية بالنيترات قد يوفر فوائد صحية كبيرة على المدى الطويل.
اقرأ المزيد