Frustration géométrique : le secret de la forme de la rose

Des physiciens de l’Université hébraïque de Jérusalem ont découvert le secret mécanique derrière la forme emblématique de la rose. Leurs recherches, publiées dans Science, révèlent que la morphologie unique des pétales de rose est due à une « incompatibilité de Mainardi-Codazzi-Peterson », une frustration géométrique. Cette incompatibilité empêche les pétales d’atteindre leur courbe idéale lisse, ce qui entraîne les multiples boucles et bords nets que nous observons. L’équipe a utilisé une combinaison d’analyse théorique, de modélisation informatique et d’expériences physiques pour percer ce mécanisme, ouvrant potentiellement la voie à de nouveaux matériaux capables de changer de forme.