Une bouteille de vin romaine de 1700 ans découverte intacte

Une bouteille de vin romaine remarquablement conservée, datant de 325 à 359 après J.-C., a été mise au jour à Speyer, en Allemagne. Découverte dans la tombe d'un noble romain du IVe siècle, cette bouteille de 1,5 litre, surnommée Römerwein, est la plus ancienne bouteille de vin connue encore scellée. Bien que le taux d'alcool du vin ait probablement diminué, elle reste fermée hermétiquement, son contenu étant dilué avec diverses herbes. L'article met également en lumière une équipe de scientifiques de Catane, en Sicile, qui ont recréé des techniques viticoles antiques, produisant un équivalent moderne de cette boisson ancienne.