Expérience culinaire économe d'un ingénieur (2,50 $ par jour)

Un ingénieur a mené une expérience de 46 jours visant à dépenser moins de 2,50 $ par jour en nourriture. Son blog détaille ses repas quotidiens, les coûts, la science culinaire et le plaisir de l'expérience. De la soupe tomate et du croque-monsieur à des boulettes de chou maison, du saumon, des tacos au porc, des ramen, de la soupe de pommes de terre et de pois et du poulet frit, il a démontré des compétences culinaires impressionnantes et une passion pour la gastronomie. Il a partagé des recettes, des techniques et mis l'accent sur la planification, l'économie et la réduction des déchets. L'expérience a prouvé avec succès qu'il est possible de manger sainement et savoureusement avec un budget très limité.