La FDA interdit le colorant rouge n° 3 lié au cancer

La Food and Drug Administration (FDA) américaine a interdit l'utilisation du colorant alimentaire artificiel rouge n° 3, lié au cancer, dans les aliments et les médicaments. L'interdiction entrera en vigueur le 15 janvier 2027 pour les aliments, les fabricants de médicaments disposant d'un délai supplémentaire pour reformuler leurs produits. Cela concerne de nombreux produits contenant ce colorant, des bonbons aux médicaments contre le rhume, suscitant des inquiétudes au sein de l'industrie alimentaire.