Explosion des prix des œufs : Le monopole du petit-déjeuner américain

Les prix des œufs aux États-Unis ont grimpé de 53 %, mais la grippe aviaire n'explique pas tout. Une enquête révèle un niveau choquant de concentration de l'industrie. Deux entreprises contrôlent la génétique des poules, et Cal-Maine Foods domine la production et la distribution d'œufs. En restreignant artificiellement l'offre, elles ont créé une pénurie qui génère des profits massifs. Cet article expose le contrôle de l'oligopôle sur l'industrie américaine de l'œuf et son réseau complexe d'influences, soulignant un problème croissant de monopole dans l'économie américaine.