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引力波研究揭示安提凯希拉装置之谜 (www.gla.ac.uk)

格拉斯哥大学的天文学家利用分析引力波的统计模型技术,对安提凯希拉装置(已知最古老的模拟计算机)的一个破损环上的孔数进行了推断。结果表明,该环更有可能拥有354个孔,对应于希腊阴历,而不是365个孔的埃及历。这项研究为安提凯希拉装置的日历环功能提供了新的证据,并突出了古希腊人精湛的工艺水平。

巴氏灭菌法可有效灭活牛奶中的禽流感病毒 (www.gla.ac.uk)

针对美国奶牛感染“禽流感”引发牛奶安全担忧,英国科学家最新研究证实,巴氏灭菌法能在工业标准时间内有效灭活牛奶中的H5N1禽流感病毒,保障饮用安全。研究人员将多种流感病毒与生牛奶和市售全脂牛奶混合,分别加热至63°C和72°C巴氏灭菌温度,结果显示,所有病毒均被有效杀死。研究强调,未经巴氏灭菌的牛奶仍可能携带H5N1病毒,存在安全隐患,建议疫情地区民众避免饮用生牛奶。