加工肉、砂糖入り飲料、トランス脂肪酸が病気のリスクを高める

新しい研究で、加工肉、砂糖入り飲料、トランス脂肪酸を少量でも摂取すると、2型糖尿病、虚血性心疾患、大腸がんのリスクが大幅に高まることが明らかになりました。60以上の以前の研究のデータを分析した結果、1日にホットドッグ1本でも特定の病気のリスクが増加することがわかりました。専門家は、これらの食品を減らすか避けること、そして果物、野菜、全粒穀物を多く含むバランスの取れた食事を推奨しています。