人間的に孵化：テクノロジーが雄ひよこ殺処分問題を解決

アメリカ合衆国の卵産業では、年間約3億5000万羽の雄ひよこが処分されています。新しい技術である卵内性別判別により、生産者は孵化する前に雄の卵を特定して除去できるようになりました。NestFreshとKipsterは、アメリカでこの技術の先駆者となり、「人間的に孵化」された卵を発売しています。消費者の関心は高く、73％が倫理的に生産された卵に強い関心を示しています。これは、アメリカ合衆国の卵産業にとって大きな転換点であり、動物福祉の向上と、より持続可能な卵生産の未来を提供しています。