放牧鶏と産業鶏：鳥インフルエンザとの闘い

高度なバイオセキュリティー対策にもかかわらず、産業鶏農場は鳥インフルエンザの発生に苦戦を強いられています。ウイルスは、高度な鶏舎にも換気システムを通して侵入する可能性があります。一方、一見すると野鳥との接触機会が多い放牧鶏農場は、発生件数が少ないと報告されています。これは、より良い餌と屋外での活動による健康状態の良さ、そして強い免疫力によると考えられています。専門家らは、放牧鶏による市場需要の充足可能性や、野鳥との接触増加によるリスクと健康上の利点のバランスについて議論しています。