A Era Seca da Marinha e a Ascensão Inesperada do Sorvete

Em 1914, a Marinha dos EUA emitiu a Ordem Geral 99, proibindo o álcool a bordo de navios e bases. Isso refletiu a Proibição nacional de 1920. Surpreendentemente, a Proibição impulsionou o crescimento da indústria de sorvetes, com cervejarias mudando para a produção de sorvetes e refrigerantes. Durante a Segunda Guerra Mundial, a Marinha construiu até uma barcaça de sorvete maciça para aumentar a moral, produzindo e distribuindo galões de sorvete. O sorvete se tornou um sistema de recompensa único; resgatar pilotos abatidos significava um enorme pagamento de sorvete para o navio de resgate, criando uma tradição memorável em tempos de guerra.