Sal iodado e o aumento inesperado do QI

Uma nova pesquisa revela que a adição de iodo ao sal nos EUA, desde 1924, aumentou significativamente as habilidades cognitivas da população americana ao longo do século 20. Inicialmente implementada para reduzir o bócio, estudos agora mostram o papel crucial do iodo no desenvolvimento do cérebro. Comparando dados de alistamento militar de antes e depois de 1924, os pesquisadores descobriram um aumento de 15 pontos no QI em áreas com baixo teor de iodo. Embora a suplementação inicial de iodo tenha causado algumas mortes relacionadas à tireoide, a iniciativa praticamente erradicou a deficiência de iodo e suas consequências. Essa descoberta também pode explicar parcialmente o Efeito Flynn - o aumento observado nas pontuações de QI ao longo do século 20 - sugerindo que o iodo contribuiu para uma parte significativa desse aumento.