A Cerveja e o Mar: Uma História Nautica de Milênios

Da Mesopotâmia ao século XIX, a cerveja foi parte essencial da vida marítima. Não apenas fornecia nutrição e calorias aos marinheiros, mas, crucialmente, ajudava a prevenir o escorbuto em longas viagens. Este artigo detalha o surpreendente papel da cerveja na história marítima, desde bebida cotidiana na antiguidade até rações da Marinha Real, seu uso na prevenção do escorbuto e a evolução das técnicas de fabricação. É uma fascinante mistura de história e tecnologia.