食用木糖醇的健康风险和危害 (health.clevelandclinic.org)

木糖醇是一种常用于无糖食品的甜味剂，但最新研究表明，它可能会增加心脏病和中风的风险。研究发现，血液中高水平的木糖醇会使血小板更容易凝结，从而阻塞血管，导致心脏病发作或中风。虽然木糖醇存在风险，但它在口腔护理产品中的使用仍然是安全的，因为它不会被大量摄入。