Una Historia Dulce: Cómo la Fruta Moldeó la Civilización Humana
2025-04-15
Desde el cultivo de plátanos en Nueva Guinea hace 7.000 años hasta un manuscrito del siglo XV que representa una variedad de frutas, el amor de la humanidad por la fruta se extiende por milenios. Los arqueólogos, utilizando semillas y huesos como evidencia, revelan el ingenio de los pueblos antiguos en la utilización de la fruta — por ejemplo, preservando higos en miel para sobrevivir a inviernos rigurosos. La fruta proporcionaba no solo azúcar, nutrientes y sabor, sino que también enriquecía las vidas, convirtiéndose en una fuente alimentaria vital y duradera.
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