Des chimpanzés partageant des fruits fermentés : première preuve de partage de nourriture alcoolisée chez des grands singes sauvages
Des chercheurs ont observé des chimpanzés sauvages partageant des fruits de pain africains fermentés contenant une quantité mesurable d'alcool, marquant la première instance documentée de partage de nourriture alcoolisée chez des grands singes non humains dans la nature. Le fruit de saison, provenant d'arbres *Treculia africana*, fermente naturellement après être tombé au sol. Des pièges photographiques ont capturé 17 chimpanzés partageant le fruit à 10 reprises, avec une préférence pour les fruits plus mûrs, à plus forte teneur en alcool. Bien que la teneur en alcool soit relativement faible (environ 0,61 % ABV), l'importance du fruit dans leur alimentation signifie qu'une consommation significative d'éthanol est possible. Cependant, l'intoxication est improbable, n'offrant aucun avantage évolutif, et les ancêtres des grands singes africains pourraient posséder un métabolisme de l'alcool amélioré.