文章介绍了啤酒花除了酿酒之外的药用价值。啤酒花含有的苦味油和芳香化合物具有抗氧化、抗菌、助消化、镇静和抗焦虑等功效。文章追溯了啤酒花在酿酒和药用方面的历史,并展望了其在治疗关节炎、炎症性肠病、睡眠障碍、焦虑症和激素调节等方面的应用前景。