A Orientação Ótima para Quebra de Ovos: A Ciência Resolve o Caso
2025-05-29
Contrariamente à intuição, um novo estudo revela que a melhor maneira de deixar cair um ovo não é necessariamente na ponta. Embora ovos orientados verticalmente exibam maior rigidez sob compressão estática, ovos horizontais são mais resistentes quando submetidos a impacto dinâmico. A diferença fundamental reside na tenacidade — a capacidade de absorver energia — versus rigidez — resistência à deformação. A orientação horizontal permite melhor dissipação de energia cinética durante uma queda, minimizando o risco de quebra. Esta pesquisa destaca a importância da tenacidade sobre a rigidez em cenários de impacto, semelhante a dobrar os joelhos ao aterrissar um salto.