扔掉你的黑色塑料锅铲 (www.theatlantic.com)

本文指出黑色塑料厨具可能由回收电子垃圾制成，含有阻燃剂，加热时会迁移到食物中，危害健康。研究表明，这些阻燃剂与多种疾病相关，包括甲状腺疾病、糖尿病和癌症。尽管一些有害阻燃剂已被禁用，但由于塑料回收监管不足，它们仍可能出现在消费品中。文章建议消费者用钢或硅胶厨具替代黑色塑料厨具，并呼吁更严格的立法来规范阻燃剂的使用。