意大利科学家伊莎贝拉·达拉·拉焦内通过研究文艺复兴时期的绘画和中世纪档案,寻找在现代农业中消失的古老水果品种。她发现,这些画作中精确描绘的水果,不仅是艺术品,也是基因多样性的证据,可以帮助应对气候变化和农业危机。达拉·拉焦内致力于恢复这些被遗忘的水果,并在意大利各地以及黎巴嫩、约旦和西岸等地推广可持续农业实践。