Consolidación del Mercado de Entrega de Comida: Un Juego de Gigantes
El mercado global de entrega de comida está experimentando una consolidación masiva. Cinco empresas controlan más del 90% del mercado, evidenciado por adquisiciones de alta prima, como la compra de Just Eat Takeaway por Prosus y la adquisición de Deliveroo por DoorDash. Esta consolidación crea efectos de red, aumentando la eficiencia, pero probablemente reducirá los beneficios de los conductores, restaurantes y, en última instancia, los consumidores. Espere menos promociones, tarifas de entrega más altas y tarifas de menú más altas. Sin embargo, los avances tecnológicos, como la entrega de robots, ofrecen nuevas vías de crecimiento. Para los inversores, Prosus y Uber presentan valoraciones relativamente más bajas en comparación con DoorDash, lo que las convierte en opciones atractivas.