IBA公認カクテル全102種類を制覇した男
2025-07-24
著者は数年かけて、国際バーテンダー協会（IBA）公認カクテル全102種類を飲み尽くすという偉業を達成した。クラシックから現代風、そして最近追加されたものまで、世界中のバーを訪ね歩き、試飲した。入手困難な材料や、追加されたばかりのカクテルなど、多くの困難を乗り越え、その経験からミクソロジーへの深い理解を深めた。そして、最も入手困難なIBAティキカクテルを自作し、祝賀パーティーを開いて完遂を祝った。
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