冷藏行业,通常被称为“冷链”,正在经历快速扩张和发展,这得益于消费者饮食习惯的改变、全球人口结构的转变、全球疫情的防范以及美国出口政策的影响。冷藏仓库虽然不是一个有趣的地方,但却是建造和拥有的绝佳选择,投资者和开发商预计这个专业房地产领域的年增长率将达到 8% 到 10%。冷藏行业的发展对能源、环境和经济新闻都具有重要意义,因为它同时涉及所有趋势,例如快速发展的快餐连锁店、最后一英里配送、全球中产阶级对蛋白质需求的激增以及健康、有机农产品和工业化冷冻食品的爆炸式增长。