揭秘日本不需要Ozempic的秘密 (time.com)

文章探讨了日本极低的肥胖率问题。作者发现，与基因相比，日本独特的饮食文化和生活方式才是关键。日本料理注重食材本味，少油少盐，提倡“80%饱腹感”的饮食理念。此外，日本的学校营养教育和政府的“Metabo Law”也起到了一定的作用。作者认为，虽然西方国家目前还无法完全复制日本的成功经验，但日本模式为解决肥胖问题提供了可行的方向。