La cuchara de sal eléctrica de Kirin: ¿Un anticipo del futuro en la CES 2025?
2025-01-11
En la CES 2025, Kirin Holdings presentó una cuchara electrónica que utiliza una corriente eléctrica débil para realzar los sabores salados y umami de los alimentos, especialmente las opciones bajas en sodio. Basada en una investigación que ganó un Premio Ig Nobel en 2013, la cuchara ya se ha lanzado en Japón y Kirin pretende su distribución global. El dispositivo tiene como objetivo ayudar a reducir la ingesta de sal, especialmente relevante en la cultura dietética alta en sodio de Japón. Aunque TechCrunch no la probó, la multitud entusiasta en CES Unveiled sugiere que es un éxito.