Kirins elektrischer Salzlöffel: Ein Vorgeschmack auf die Zukunft auf der CES 2025?
2025-01-11
Auf der CES 2025 präsentierte Kirin Holdings einen elektronischen Löffel, der einen schwachen elektrischen Strom verwendet, um die salzigen und Umami-Aromen von Lebensmitteln, insbesondere von Optionen mit niedrigem Natriumgehalt, zu verstärken. Basierend auf einer Forschung, die 2013 einen Ig-Nobelpreis gewann, wurde der Löffel bereits in Japan eingeführt, und Kirin strebt eine weltweite Verbreitung an. Das Gerät zielt darauf ab, die Salzaufnahme zu reduzieren, was besonders in Japans natriumreicher Ernährungskultur relevant ist. Obwohl TechCrunch ihn nicht probiert hat, deutet die begeisterte Menge auf der CES Unveiled darauf hin, dass er ein Erfolg ist.