Wie High-Fructose-Corn-Sirup Amerika eroberte
2025-01-13
Dieser Artikel beschreibt den Aufstieg von High-Fructose-Corn-Sirup (HFCS) in Amerika und enthüllt eine Geschichte von staatlichen Subventionen, Zöllen und politischen Manövern. ADM, ein mächtiges Lebensmittelverarbeitungsunternehmen, nutzte seine politischen Verbindungen, um Subventionen für heimischen Mais und Zölle auf importierten Zucker zu sichern, wodurch HFCS deutlich günstiger wurde als Rohrzucker oder Rübenzucker. Dies führte zu seiner weit verbreiteten Verwendung durch Giganten wie Coca-Cola und Pepsi. Trotz der jüngsten gesundheitlichen Bedenken hinsichtlich HFCS macht seine etablierte wirtschaftliche und politische Position seinen Rückgang unwahrscheinlich.