Cerveza, carbón y los orígenes inesperados de la Revolución Industrial británica
Este artículo desvela una historia poco conocida de la Revolución Industrial británica: la tecnología alemana de ahorro de combustible. A mediados del siglo XVI, Alemania, ante la escasez de madera, inventó el 'arte del ahorro de madera', un proceso de calefacción indirecto que redujo drásticamente el consumo de combustible. Esta tecnología, a través de una serie de patentes y transferencias tecnológicas, finalmente llegó a Inglaterra. Inicialmente adoptada por las cervecerías por su rentabilidad, impulsó inesperadamente el uso a gran escala del carbón. Las cervecerías de Londres encabezaron esta adopción, lo que provocó un aumento en la demanda de carbón, que a su vez impulsó la minería del carbón y las industrias relacionadas, transformando en última instancia el panorama energético de Gran Bretaña y sentando las bases para la Revolución Industrial.