L'orthographe curieuse de « restaurateur »
2025-02-24
Le mot « restaurateur » est souvent source d'erreur d'orthographe. Son origine réside dans le verbe français « restaurer », signifiant « restaurer ». Au Moyen Âge, un « restaurateur » était un assistant médical qui préparait des soupes reconstituantes, également appelées « restaurant », pour aider les patients à se rétablir. Avec le temps, « restaurant » en est venu à désigner le lieu servant ces soupes, évoluant finalement vers le sens moderne. L'orthographe de « restaurateur » reflète directement son étymologie française, dissipant l'idée fausse d'une lettre « n » manquante.