Mastigar objetos duros aumenta os níveis de GSH no cérebro e melhora a cognição?
2025-03-03
Um estudo coreano descobriu que mastigar objetos duros (como blocos de madeira) aumenta significativamente os níveis de glutationa (GSH) no córtex cingulado anterior do cérebro. GSH é um antioxidante crucial, e níveis mais altos estão associados a um melhor desempenho de memória. Em contraste, mastigar chiclete não mostrou efeito significativo nos níveis de GSH. Os pesquisadores sugerem que o aumento do fluxo sanguíneo cerebral devido à mastigação de objetos duros pode estimular a síntese de GSH. Este estudo propõe uma maneira simples de aumentar as defesas antioxidantes do cérebro, mas são necessárias mais pesquisas para validar sua eficácia em diferentes grupos etários e regiões cerebrais.