罕见猪布鲁氏菌感染病例引发警示
2025-03-23
一起罕见的猪布鲁氏菌(B. suis)感染病例在美国被报道。该细菌通常存在于猪体内，可导致人类感染布鲁氏菌病。患者并非猎人，但在2017年曾多次食用当地猎人赠送的野猪肉，并在处理过程中直接接触了生肉和血。美国政府已将布鲁氏菌从选择性病原体名单中移除，以方便研究人员进行动物疫苗的研究，但这起病例提醒人们注意食用野味和食品安全的风险。
科技
布鲁氏菌病